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泡油糕是很有名氣的地方風味食品，奶白色，起花泡、皮酥餡甜，好看好吃。餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用開水、大油燙熟的富強粉。包好放到花生油鍋里炸，等面上一起泡，就撈出來，吃起來味道酥甜可口。
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